塑料袋產(chǎn)品存放水果的注意事項(xiàng)

Writer： admin Time：2020-01-11 13:26 Browse：℃

　　塑料袋用來儲(chǔ)存水果應(yīng)該注意的事項(xiàng)！其實(shí)我們把在超市購買的水果存放在冰箱的時(shí)候，常見的方式就是使用塑料袋裝好，然后進(jìn)行存放，但是安徽塑料袋廠家提醒，使用塑料袋存儲(chǔ)水果時(shí)間也不宜過長(zhǎng)哦!那我們?cè)撊绾问褂盟芰洗a(chǎn)品存放水果?

　　由于水果為有機(jī)食品，水分含量可達(dá)60%--95%，并含有水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類。在整個(gè)儲(chǔ)存期間仍迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。在普通狀況下，每上升10攝氏度，呼吸強(qiáng)度就增加一倍，在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機(jī)物質(zhì)氧化合成，產(chǎn)生二氧化碳和水分，并放出大量熟量;在缺養(yǎng)的條件下，糖類不能氧化，只能合成產(chǎn)生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量。

 

　　但是，二氧化碳濃度不能無限度地上升，只能進(jìn)步10%。氧濃度的降落也不能超越5%，否則果疏在缺氧時(shí)為了取得生命活動(dòng)所需的足夠的能量，就必需合成更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里，會(huì)惹起果疏腐朽蛻變。

　　要想將果蔬放在塑料袋里儲(chǔ)存，就請(qǐng)您不要怕費(fèi)事，隔兩三天把塑料袋的口翻開，放出二氧化碳和熱量，能在淋些水上去，再把口扎上，這樣就會(huì)減少腐朽蛻變現(xiàn)象的發(fā)作。